Орудия рыбной ловли на р. Енисей и ее притоках в конце XIX века
Просушивание самоловов на берегу р. Енисей. ЕКМ КП 2937-2.
Рыбный промысел всегда привлекал значительную часть енисейских капиталов. В Туруханский край с весны на больших судах отплывали купцы, а летом на мелких лодках на небольшие расстояния за белой рыбой[1] плавали мещане. Туруханский край, где были сосредоточены основные доступные рыбные ресурсы для енисейцев, разделялся на оседлых жителей станков[2] и на инородцев. Оседлые налавливали рыбу заранее и засаливали сами либо отдавали ее засольщикам, которые приплывали из Енисейска на заработки. Инородцы, выходившие весной из лесов и тундр, засолом рыбы не занимались, пойманную свежую рыбу сбывали всем желающим.
Орудия лова были разнообразны: «частиком»[3] неводили тугунов по курьям, «трехстенкой»[4] ловили красную рыбу, «харюзниками» неводили сигов и хариусов. В начале августа на р. Енисей ставили самоловы на стерлядей. В селениях бассейна р. Енисей уловистые места распределялись через жеребьевку. Одному человеку разрешалось ставить до 4 самоловов. Без жребия разрешалось ставить самоловы по реке ниже того места, где располагались уже распределенные места. Там улов был значительно меньше.
На первые жеребьевые самоловы попадали сразу 10–15 рыб. Бывали случаи, когда в один день селение добывало 1000 стерлядей.
Самоловы осматривались ежедневно, а убирались с реки, когда появлялась шуга. Весной восьмиперстной сетью ловили тайменей. В ячею этой сети входило восемь пальцев, длина сети доходила до 15 саженей[5]. Зимой рыбу местное население почти не ловило, за исключением налима. Для его ловли спускали в прорубь уды, наживленные пескарями, а также морды[6], связанные из прутьев. Морды плелись длиной в ручную сажень, отверстие имело длину 5 четвертей[7], ширину – 3.
В разных населенных пунктах по р. Енисей были свои особенности в применении рыбных снастей. Так, в деревнях Колмогорово и Анциферово ставили поперечные самоловы, которые отличались от обыкновенных тем, что устанавливались не вдоль реки, а наискось. На поперечные самоловы добывали до 100 стерлядей. В с. Ворогово широко применялись небольшие переметы[8] исключительно для ловли стерляди. Широко были распространены переметные уды. Для наживы использовались так называемые «щуры» – местные дождевые черви или высушенные вьюны. Переметы тщательно оберегали от сырости и гниения. Для этого их окуривали, коптили и даже варили в отваре ольховника.
В конце лета и до конца сентября местное население ловило нельму. Для этого использовались неводы длиною в 120 саженей. В одни сутки делали до 15 тоней[9].
Муксунов и чиров на р. Енисей ловили не часто. Эти рыбы были в местных водах «гостями». Мелкую рыбу, окуней, сигов, тугунов ловили частиками. В небольших притоках р. Енисей использовали прием перегораживания реки и ловили котцами[10]. Остяки широко использовали лучение рыбы[11].
Широкое распространение среди рыболовов получили «пущальни»[12]. Длина этих сетей составляла 21-22 сажени, высота доходила до 2 аршин[13]. К верхней тетиве привязывались поплавки из берестяных кружков, сшитых между собой лычными веревками, к нижней тетиве привязывались грузила, состоящие из небольшого обруча, к которому лычной мочалкой или веревкой привязывался камешек. Летом пущальни ставились у берега в курьях, зимой – в ямах. Для ее установки зимой пробивали поперек реки несколько прорубей. Привязав к тетиве длинную палку, продвигали ее сначала в первую прорубь и направляли к другим прорубям. В последней проруби вынимали палку и прикрепляли к ней тетиву, оставляя палку поперек проруби.
В низовьях р. Енисей с августа в больших количествах ловили сельдь. Лов производили по ночам, когда она подплывала к курьям и пескам. Сельдь охотно не только солили, но и коптили.
Таким образом, многочисленные способы рыболовства на р. Енисей и его притоках являлись важным подтверждением значимости этого хозяйственного вида деятельности, которая служила источником продуктов питания для человека в условиях резко континентального климата. Применение и внедрение местных снастей расширяло горизонт вылова рыб разных семейств, создавая пищевые традиции на многие столетия, которые не утратили актуальность и на сегодняшний день.
Научный сотрудник Д.В. Мариловцев.
[1] Белая рыба – собирательное название рыб, обладающих белым мясом и серебристой (белой) чешуей.
[2] Станок – название мелких селений Туруханского края, расположенных на берегу р.Енисей. Происхождение названия объясняется тем, что на жителях лежала обязанность возить почту.
[3] Частик – частый невод, рыболовная сеть с частыми мелкими ячейками.
[4] Трехстенка – вид рыболовной сети, который отличается сложной конструкцией, позволяющей ловить рыбу разного размера. Такие сети рассчитаны на ловлю рыбы, идущей в разных направлениях, и отличаются высокой уловистостью по сравнению с одностенными сетями.
[5] Сажень – русская единица измерения длины, равная 2,13 метра.
[6] Морда – рыболовная снасть-ловушка, имеющая вид двух вставленных один в другой конусов, сплетённых из прутьев.
[7] Четверть – русская мера длины, равная 17,78 см.
[8] Перемет – рыболовная снасть с крючками, которую натягивают на колья.
[9] Тонь – место на реке, на котором производится лов рыбы неводом.
[10] Котцы – загородительные стенки из связанных между собой кольев, досок, реек, которые воткнуты в дно реки или протоки. Их главное предназначение — задержать рыбу, которая в них зашла.
[11] Лучение рыбы – способ добычи рыбы ночью с помощью искусственного света. Рыбу отыскивали, используя зажжённые смоляные лучины (откуда название) или факел, и били острогой.
[12] Пущальня – ставная сеть, из сушеных и промятых волокон крапивы, а также из ниток, которые выдергивали из старых мешков.
[13] Аршин – русская единица измерения длины, равная 0,7112 метра.